Mamma Maritas tomatbröd

This post is about my mothers delicious tomatoe-bread. It’s so far only in Swedish. If you would like I can try to translate it. Please let me know if so and I’ll get right on it! 😇

Fick många förfrågningar om receptet på brödet via instagram igår. Min mamma bakar alltid detta under somrarna vilket gör det lite extra speciellt för mig. Många minnen och mycket kärlek..

Det är ett underbart fluffigt “lantbröd” med krispig utsida och saftig insida, vars sälta och sötma kommer från soltorkade tomater. 


Mamma Maritas tomatbröd.

Ingredienser:
1 pkt jäst, 14 dl vetemjöl, 5 dl fingervarmt vatten, 3 tsk salt, 1 liten burk soltorkade tomater i olja. 

Gör såhär: 
“Grov-strimla” tomaterna.

Blanda sen allt kort och gott i en bunke (du kan med fördel hälla med lite av tomaternas olja i degen)! 

Låt jäsa i 40 min. 

Baka ut två runda bröd.

Jäs i 30 min till.

Skär skåror i brödets ovansida.

Baka i mitten av ugnen på 200 grader i ca 30-40 min. 

Lägg på galler, utan duk, och låt svalna.


Tips! Skär lite oliver, ringla i lite olivolja och smula havssalt i degen för en extra grekisk känsla. Du kan självfallet även byta ut delar av vetemjölet mot exemplevis grahamsmjöl för att få det än mer mätta de och matigt! 😄

Advertisements

Nytt garn – Sandnes Fritidsgarn

My stasch

Igår råkade jag sådär bara av en händelse titta in i vår lokala garnbutik. Den är liten men alldeles underbar. Garn från golv till tak och med en underbar ägare som alltid har något snällt att säga och goda råd att dela med sig av. Och precis som alltid så kom jag inte därifrån med tomma händer. Sex nya färger har fått komplettera mitt garnförråd. Lycka!

Då jag har flera större projekt pågående just nu så letade jag efter något snabbskapat och som andas vår. Jag tänker mig ägg, blommor, färger och natur. Så jag bad om råd och hon visste precis vad jag behövde, älskar sådana personer! Mitt i prick var det: Sandnes Fritidsgarn. Ett grövre och stadigare norskt ullgarn i underbara matta färger. Precis min smak.

My stasch

#Favoritgarnerpopup | Utmaningen Är Antagen!

Närbild stjärnmaska och garn

För ett litet tag sedan fick jag ett spännande samtal från den fantastiska Nina från @favoritgarner. Hon hade en utmaning till mig! Så himla spännande och roligt. Efter att ha följt deras utveckling under förra året, vilket för mig började med deras fantastiska CAL in bloom med mönster av @mijocrochet, så måste jag erkänna att jag allt blev lite knäsvag när jag svarade, hihi. Behöver därmed väl nästan inte säga att jag var med på tåget redan från det att hon sa hej!

Utmaningen var att skapa något åt mig själv på temat heminredning. Och det kommer väl inte som någon överaskning för alla oss som älskar garn att när någon ringer och frågar vad du vill göra så blir man antingen nollställd och kan inte komma på en endaste sak på rak arm; eller det motsatta då ideerna bara väller fram. För mig kom tusen olika tankar och projekt upp på en och samma gång. Kreativt kaos när det är som bäst! Så det var helt klart en första utmaning i att komma fram till en huvudidé. Det finns ju så otroligt mycket roligt att göra. Hur ska man kunna välja?! Tack o lov fick jag lite stöd och hjälp i bollandet med idéer av Nina och hamnade till sist med ett stort, fluffigt och supermysigt projekt: en enorm golvkudde!

När det beslutet var taget följde ju den nästa fantastiska utmaningen: att välja garn och färger! Efter mycket fönstershoppande i, och dregglande över, deras stora sortiment fann jag tillsist mina vapendragare: två väldigt olika garner från Scheepjes. Säg hej till den supermjuka, silkeslena och helt otroligt gosiga Eliza, och hennes stadigare men minst lika underbara vän Bloom. Jag återkommer med att recenssera dem i ett senare inlägg.

Översiktsbild Eliza och Bloom

Jag hoppas att ni är lika exalterade över utmaningen och projektet som jag och att ni vill följa med i processen från idé till en färdig kudde. Uppdateringar, bilder och annat smått och gott kommer ni att kunna hitta både här och på min Instagram. Kudden kommer att bli helt underbar, och helt klart en spännande utmaning!

 

Torgvantar i snäckmönster

16839353_10154737319113880_491217479_n
Jag fann mönstret nedskrivet och är inte säker på vart det urspungligen kommer ifrån. Jag har gjort ändringar och anpassningar, men jag har alltså inte tagit fram det helt på egen hand. Bara så att ni vet och för att vara tydlig. 🙂
Mönstret är inspirerat av strandens vintriga skrud. Snö, is, sand, frusen tång och små snäckor samlade kring strandkanten. Havet som glittrar kristallklart och bjuder på total stillhet eller storm. Ljuva kontraster!
Garn
Sandnes mini alpakka.
Nål
Cloveramour 3 mm.
Maskor
Sm = smygmaska
Lm = luftmaska
Lmb = luftmaskebåge
Fm = fastmaska
St = stolpe
Hö = hoppa över nästa maska
( ) = virka alla maskor i samma maska.
* * = Upprepa varvet ut
Mudd
Lägg upp 10 lm.
Varv 1 
Börja med 1 fm i den andra maskan från nålen, upprepa varvet ut. Avsluta med 1 lm och vänd.
Varv 2-32, var varv virkas i den bakre maskbågen
*1 fm*: 1 lm: vänd. Upprepa för samtliga varv!
Måtta mudden runt din handled. Om den känns för lite så ökar du med 4 varv. Och motsatt om den känns för stor dvs. minska med 4 varv. Den är väldigt töjbar så känn efter ordentligt innan du tar ett beslut.
När du har den storlek du önskar lägger du de båda kortsidorna mot varandra (det första varvet mot det sista) och virkar de samman med smygmaskor, ”maska mot motsvarande maska”, längs med sidorna. Klipp av garnet och fäst trådarna.
Handparti
Vänd mudden ut och in så att smygmaskekanten är inåt.
Med bredsidan vänd mot dig: anslut garnet med 1 sm i varv 1:s första maska (dvs. bredvid den första ribban).
Varv 1
(3 lm: 1 st: 1 lm: 2 st): *hö: 1 st i den första fm: hö: 2 st: 1 lm: 2 st. hö: 1 st*. Avsluta med 1 sm i den 3:dje lm från varvets början.
Varv 2-11
1 sm i nästa st och i den första lmb: (3 lm: 1 st: 1 lm: 2 st): *hö: 1 st: hö: (2 st: 1 lm: 2 st): hö: 1 st*.
Avsluta med 1 sm i den 3:dje lm från varvets början. Upprepa!
Stolparna och snäckorna ska spegla föregående varv. De hamnar ovanpå varandra: stolparna hamnar på stolparna, och snäckorna på snäckorna. Luftigt och upprepande är nyckelorden.
Klipp av garnet, fäst trådar och njut av dina vackra värmande torgvantar.


Fick frågan av goa crochetingKay om jag ville testvirka hennes underbara mönstret och självfallet ville jag det. Det är ett sött och kvickt mönster som funkar perfekt som sällskap till en kopp te eller två. Allt du behöver är en tom glasburk, en virknål och en mindre mängd garn. Perfekt för de där garnresterna du har sparat sen tidigare projekt. 


I mina gömmor fann jag några små nystan Drops loves you 7 i färger som påminner härligt nog om vår. Även om jag älskar vintern så längtar jag ihjäl mig efter lite värme, gröna grästuvor och små knoppar som tittar fram i rabatterna. Så färgvalet blev ett enkelt beslut. 


Efter några timmars rolig virkning så hade mina virknålar fått en ny plats att hålla till i. Så himla gullig! Nu ska jag bara bestämma mig för var den gör sig bäst..

En dag vid stranden

Två små minuter är all den tid det tar för att komma ned till den fantastiska kusten. Att det var en helt otrolig dag med blå himmel och kristallklart vatten får bilderna intyga. Solen sken starkare än på väldigt länge så jag passade på att ta en promenad runt udden. Det var varken kallt eller blåsigt utan solen värmde så pass att jag lämnade den tunga vinterjackan hemma och enbart förlitade mig på en varm kofta. Våren ligger äntligen i luften!

Längs med strandkanten fann jag några små skatter som låg och väntade på mig. En vit ståtlig svanfjäder (som faktiskt fick ligga kvar denna gång), glasbitar som slipats lena av sand och vatten, djupt blåa musselskal och några stenar skiftandes i olika färger. Vackra i sin enkelhet precis som de är. Just därför utgör naturföremål många gånger ett perfekt komplement i bilder då de tillför känslor av liv och djup. Att de dessutom finns relativt nära till hands är pricken över i:et. Här vill jag dock trycka på att aldrig bryta av en kvist eller riva upp mossa. Jag värdesätter och tar tillvara på det jag finner ligga löst på marken, och drivved är många gånger mina vackraste fynd. Vanligtvis smyger de sig in på olika platser här hemma och blir kvar för att användas om och om igen.

down-by-the-water

Mitt februari

Månaden har verkligen passerat fort förbi. Kanske har det något att göra med att jag låg däckad i en neslig förkylning under tre veckor och tyckte väldigt synd om mig själv. Men från den ljusa sidan så fick jag mycket tid till att virka, fundera och planera.

Februari innebar modet att våga utmana mig själv till att prova nya saker. Därmed blev det följaktligen många “första”; jag gjorde mina första mönster, startade bloggen och  påbörjade Scheepjes CAL “Hygge”. Jag började även på min första, andra och ja tredje sjal.. En slutfördes och det var nallens miniversion, hihi.

Något som blev väldigt påtagligt under slutet av månaden är att jag har en förmåga att påbörja tusen nya projekt. Men jag gillar att låta dem ta sin tid att slutföras. Jag trivs bäst under skapandeprocessen och blir nästan lite avig när slutet närmar sig. När jag väl är klar så är första tanke direkt: vad ska jag göra nu?! Lovar att öva på att njuta och uppskatta mina färdiga alster mer än jag gör idag, det förtjänar dem absolut. Det är bara det att det är så roligt att GÖRA! 😉

Med alla nya projekt följer ju även det härliga med nytt garn, denna månad var på inga sätt något undantag. Största inköpet blev under Favoritgarners event då jag kom hem med några kassar av garngodis och massor av inspiration. Tänk så många kreativa människor det finns.

Sedan jag öppnade mitt virkkonto på Instagram i december förra året så har jag lärt känna oerhört många nya människor. Så även denna månad då jag på eventet bland annat träffade den sprudlande crochetingKay. Supergo på alla sätt, och som hon kan virka. Stort lästips!

Tusen tack februari, du var helt perfekt! Förkylningen till trots…

Saker att göra med garnrester

Ditt senaste projekt är avslutat. Du har klippt av garnet och motvilligt fäst alla ändar, en efter en. Bra jobbat! Men vad gör du nu med alla vackra trådar som blivit kvar? Slängs de kort och gott? Snälla gör inte det! Det finns så många olika saker som du kan använda dem till.

De absolut minsta sparar jag i små plastpåsar eller burkar och använder som fyllning. De medellånga fungerar utmärkt att brodera små detaljer med. En kortare rosa tråd kan bli till en utmärkt nos, och en svart tråd förvandlas snabbt till ett litet nyfiket öga eller milslånga ögonfransar.

 

primaballerinacloseup

En annan rolig idé är att använda broderiet för att tillföra en ytterligare dimension till dina virkningar. Små detaljer som verkligen får dem att sticka ut och bli än mer personliga. Exempelvis det blåa hjärtat i korsstygn som jag broderade på björnen Robin här nedan. Och om det känns svårt att komma på ett något helt själv från grunden så kolla in Pinterest; en riktig skattkammare fylld med mönster och inspiration!

robinthebear

Sist men inte minst (utan snarare störst) kommer vi till de längre trådbitarna. Dem är absolut tacksammast att finna nya användningsområden till. Brodera ett tack-kort på en bit papper, gör en färgtabell för kommande projekt eller gör mindre virkningar såsom dessa otroligt söta, snabba och små påskdekorationerna!

Din fantasi är det enda som sätter gränserna och ja det må vara en klyscha men visst stämmer det rätt bra? Så efter nästa projekt; släng inte garnet rakt av utan ge det en chans till att bli något nytt. Bra för miljön, och för din plånbok så att du har mer pengar över till andra saker.. ..såsom nytt garn! 😉

En liten mössa – Mönstertips

img_5653-1
The Crochet Puff Stitch Beanie

Det finns en sak som jag verkligen inte kan motså: en djup mustig senapsfärg och puffmaskor. Kombinera dessa och jag är i virkhimlen! Så när jag fick tipset om Rescued paw designs underbara mönster; “The Crochet Puff Stitch Beanie”, så visste jag precis vilket garn jag ville använda – Scheepjes Stonewash XL i färgen Yellow Jasper. Det är verkligen den där perfekta smutsgula färgen som inte för djup men samtidigt inte för ljus. Ingen kycklingvarning här inte. 😉

Stonewash XL passar perfekt för mössor och tjockare halsdukar. Garnet är tjockt, dvs. snabbjobbat vilket alltid är en bonus för oss stressade virkare, och stabilt nog för att mössan ska hålla formen utan minsta problem.

Mönstret är lätt att följa och maskorna är relativt enkla. Om du redan är bekant med puffmaskor så är det ett perfekt snabbt litet virkprojekt. Så hämta virknål och garn, koka dig en god kopp te, hitta något spännande att se på, kryp upp i soffan och ha nu en mysig kväll!

Pågående projekt

Jag tänkte att vad kan passa bättre som mitt allra första inlägg än en kort presentation av mina virkprojekt? Inte mycket så nu blir det så. Min kreativitet styrs av känslor och inspiration så jag har nog i snitt mellan sju och tio projekt igång samtidigt. Och trots att jag lyxigt nog har en helt egen ateljé på tomten så lyckas de alla  föredra att ta plats på köksbordet, nattduksbordet, i soffan etc. Jag kallar det kreativ oreda medan min underbara man snarare kallar det för vad det egentligen är; ett fullständigt kaos.

Åter till ämnet. Efter förra helgens event hos Favoritgarner kom jag hem med det ljuvliga garnet Stardust från Scheepjes. Ett glittrigt, fluffigt och alldeles underbart lätt garn som för tankarna direkt till vår och sommar. Först såg jag framför mig en tunn sjal svepande över axeln en ljummen kväll. Sen en en lätt och luftig vårmössa att mysa runt i under de kommande vårpromenaderna. Men efter att ha tittat ut och insett att vintern fortfarande hägrar med snö, isvindar och kyla beslutade jag mig till sist för att virka en tjockare mössa i ett annat garn och istället ägna nystanen till det först nämnda: en sjal. Efter lite (läs mycket) googlande föll jag för Erikas fantastiska Brittsommarsjal. Mönstret är en perfekt matchning med garnet om jag får säga det själv. Eller vad tycker du?

16830190_10154737318953880_188180678_n

Mitt andra projekt är Scheepjes CAL  Hygge. CAL står för Crochet A Long och innebär att man virkar samtidigt som andra efter ett mönster som släpps successivt under en viss period. Alla arbetar med sin egna virkning på sin egna kammare, i Sverige eller andra länder, och tar del av varandras goda råd och bilder. Lite som en virtuell virkstuga. Sjalen innebär en hel del nya maskor men framförallt broderi vilket känns otroligt roligt och utmanande på samma gång. Är så tacksam över youtube och hjälpsamma personer på facebook.

16900112_10154737318933880_1560300070_n

Sen finns det även några projekt som trots ansträngning aldrig verkar färdigställs: den fantastiska CAL:en In bloom av Favoritgarner med mönster av den än mer fantastiska Mijocrochet, och den sötaste lilla kanin-ballerinan till min dotter (Kikalite). Jag fick även en idé om ett litet projekt med en twist innehållande de första två delarna av In bloom så nu håller jag på att mönsterskapa också, haha. Kan vara värt att nämna att jag började virka i december 2016, vi får väl se hur det går.

Sen blir det även en hel del ursöta små nallebjörnar; med och utan diverse tillbehör men alltid med mycket hjärta; en mustig senapsgul mössa med bubbelmaskor, och sist men inte minst en drös handledsvärmare i den mjukaste alpackan och nordiskt inspirerade färger.

Så här har ni dem alla: mina åtta pågående projekt.

Jag hoppas att du har funnit lite inspiration, glädje och skaparlust. Att det kliar lite i virkfingrarna. Och att jag lyckas lista ut hur bloggandet fungerar. Jag må vara kreativ men inte så teknisk, ännu.

Stor kram,

Tess